Heerlijke Ritter Sport chocolade met amandelen, honing en een snufje zout
De laatste jaren durven snoepfabrikanten uit hun comfort
zone te stappen en meer te innoveren op het gebied van nieuwe producten. Dit
werkt goed omdat veel consumenten gevoelig zijn voor iets nieuws, ons brein
maakt dopamine aan door het zien en ervaren van iets nieuws, de een is er wat
gevoelige voor dan de ander.
Vaak is het genoeg om een nieuwe vormgeving door
te voeren op precies hetzelfde product, maar vaak probeert men smaken en
texturen met elkaar te combineren om op een heerlijke nieuwe uitvinding te
komen. De fijnproevers weten allang dat de zoetheid van chocolade een heerlijke
combinatie vormt met een vleugje zout. Deze combinatie is avontuurlijk en vol
risico om het in massaproductie te nemen, maar gelukkig hebben sommige
chocoladegiganten het wel gedaan.
Het Duitse Ritter Sport heeft ontzettend veel verschillende versies van hun
vierkante chocolade reep ontwikkeld, hun brede assortiment is de kracht
waardoor het product opvalt, net zoals Tony’s chocoladerepen nu ook
verschillende kleuren heeft uitgebracht. Deze reep is voorzien van chocolade,
geroosterde amandelen en een vleugje honing en zout. Het zout is lekker op de
achtergrond aanwezig en breekt af en toe door om het zoet te breken. Het is een
prima opstapje om aan deze combinatie te wennen omdat het niet zo’n heel
heftige combinatie is.
Af en toe overheerst de chocolade en nootachtige smaak
en soms komt door het heerlijke mengsel tonen van zout en zoet erdoorheen. Dit
is een goed voorbeeld van een chocolade reep die je steeds meer leert
waarderen. De enige opmerking is dat de amandelen wellicht iets teveel
overheersen ten opzichte van de andere ingrediënten, maar dat is puur een
kwestie van persoonlijke smaak.
Wij van snoepquest beoordelen de Ritter Sport
met hazelnoot, karamel en zout met 7 van de 10 snoepjes.
Reacties
Een reactie posten